Ingredientes:

• 2 Abobrinhas
• Flocos de amaranto para empanar
• Óleo de Coco para untar a forma

Modo de Preparo:

Corta as abobrinhas bem fininhas mas sem exageros. Enxugar com papel toalha, envolver nos flocos de amaranto e levar para assar em um tabuleiro untado com óleo de coco em fogo médio sem desgrudar os olhos do forno pois é necessário virar os lados para não queimar e ficar crocante.