Ingredientes

• 1kg de frango cozido e desfiado (SEM PELE)
• 1 cebola grande ralada
• 1 1/2 xícara de chá de molho de tomate caseiro
• 3 xícaras de chá do caldo de cozimento do frango
• 1 lata de milho escorrido
• 1 colher de chá de amido de milho
• 1 copo de requeijão Danúbio 0% de gordura
• 100g de batata palha – opcional
• 1 colher de sobremesa de azeite de oliva extra virgem
• Sal

Modo de Preparo

• Refogue a cebola no azeite, junte o purê de tomate, o caldo do cozimento do frango, o milho e deixe ferver um pouco para encorpar.
• Acrescente o frango e engrosse com a maisena, se necessário.
• Em um refratário, espalhe no fundo o requeijão e sobre ele o creme de frango.
• Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno para aquecer bem. Retire, cubra com a batata palha e retorne ao forno por mais 5 minutos. Sirva com salada e arroz integral
• Porção unitária 4 colheres de sopa

* Se optar pela opção com batata palha descontar  2 porções de carboidrato do dia

Rendimento: 4 porções