Ingredientes

• 250 gr de grão de bico
• 1 dente de alho amassado
• 25 ml de azeite de oliva extra virgem
• 25 ml de água de coco
• 25 gr de cebolinha
• Azeite extra virgem a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque o grão de bico imerso em água por 5 horas .
2. Retire a casca do grão de bico.
3. No liquidificador coloque a água de coco, acrescente o grão-de-bico aos poucos.
4. Tempere com azeite e sal a gosto.

Rendimento: 100 porções de 30 kcal cada