Ingredientes

• 2 xícaras de chá de grãos de soja cozidos
• 3 tomates sem sementes picados
• 1 pimentão verde picado
• 1 pimentão vermelho picado
• 2 cebolas médias picadas
• Cheiro verde, sal, azeite de oliva e suco de limão (a gosto)

Modo de Preparo

1. Cozinhar os grãos conforme a receita básica.
2. Deixar esfriar e misturá-los com todos os ingredientes.
3. Levar a geladeira e servir quando estiver bem fria.