Escrito por Luciana Harfenist
Celulite
Conjunto de alterações no tecido conjuntivo subcutâneo com presença de edema. Conhecida como hidrolipodistrofia ou lipodistrofia ginóide. a celulite é uma inflamação do tecido adiposo cutâneo o tratamento deve se iniciar com a retirada de alimentos ricos em substancias pro inflamatórios, junto com a introdução de uma alimentação balanceada rica em nutrientes antioxidantes e capazes de modular a inflamação.
Alimentos a serem evitados no tratamento da celulite
Gordura saturada (carnes, queijos amarelos, biscoitos, sorvetes, manteiga), gordura trans (sorvete, biscoito recheado, salgados de forno, sal refinado, alimentos industrializados, calorias vazias como as dos refrigerantes, balas, sopas de prontas que não trazem nutrientes em sua composição, pão branco, macarrão refinado, arroz branco, açúcar (carboidratos refinados), frituras em geral e bebidas alcoólicas.
Para os shakes, posso alternar o tipo de proteína entre vegetal, e animal como a proteína do arroz que não contem glúten, lactose e aditivos. Um otina opção para os pacientes intolerantes a lactose, e ou a proteína do leite da vaca.
Tem uma boa digestabilidade, e ainda contém um formula rica em vitaminas e minerais tiamina, riboflavina, niacina, fósforo, ferro e potássio. Abacate rico em gorduras insaturadas, beta-sitoesterol, glutationa, vitamina E e vitamina A, substâncias que modulam a inflamação.
Abacaxi e mamão são ricos em enzimas digestivas que melhoram a digestão e absorção de micro nutrientes prevenindo a retenção hídrica característica da celulite.
A água de coco ajuda no equilíbrio da agua corporal com o potássio, reduzindo a retenção de líquidos.
A Semente de uva: concentra polifenóis que atuam na prevenção da celulite. A farinha da semente de uva pode ser encontrada na lojas de produtos naturais. Polen contribue com uma dose extra de complexo B e antioxidantes, vitaminas, beta caroteno como a pró-vitamina A, a vitamina C e a vitamina E todos importantes para atenuação da celulite.
Shake anti-celulite
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ALIMENTO |
MEDIDA CASEIRA |
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ISOLADO PROTEICO Ou Proteina do arroz ( pacientes alergicos) |
1 DOSE DA EMBALAGEM 1 DOSE DA EMBALAGEM |
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FARINHA DA SEMENTE DE UVA |
1 C.DE SOPA |
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PÓLEN |
1 C. DE CAFÉ |
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ABACATE ou Mamão ou Abacaxi |
2 C.DE SOPA Ou 1 Porção |
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COLAGENO HIDROLIZADO SEM AÇUCAR |
1 C. DE SOPA |
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FARINHA DE LINHAÇA DOURADA |
1 C. DE SOPA |
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Agua de coco |
1 copo |
Preparação
Liquidificar todos os ingredientes
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