A farinha pode ser substituída por qualquer uma sem glúten!

Ingredientes

• 1 xícara de biomassa POLPA
• 1 xícara de óleo de coco
• 03 ovos
• ½ xícara de stevia ou xilitol
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara bem cheia de (gérmen de trigo), (fécula mandioca), (polvilho azedo), (farinha de semolina), (farinha de arroz)

Modo de Preparo

1. Misture os secos (stevia, xilitol, o gérmen de trigo e o fermento)
2. No liquidificador bata a biomassa, o óleo e os ovos
3. Junte o líquido com o seco, despeje em uma forma redonda untada e enfarinhada
4. Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos ou até atingir cozimento.