Ingredientes

• 1 lata de leite condensado desnatado
• 1 e ½ lata de biomassa de fibra (casca)
• 1 colher (sopa) cheia de ghee
• 3 colheres de cacau em pó
• 100 g de chocolate granulado para confeitar

Modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo.
2. Mexa até soltar do fundo da panela, no ponto de enrolar os docinhos
3. Despeje em uma bancada e deixe esfriar.
4. Enrole normalmente, como se faz com o brigadeiro tradicional.
5. Passe no chocolate granulado.

Rendimento: 170 docinhos pequenos

Informação Nutricional

Unidade pequena 6,3 g

Kcal: 13, 48

Carboidratos: 2,21

Proteínas: 0,58 g

Lipídios: 0,27 g