Ingredientes:

• 60g de Batata Doce cozida amassada
• 1 Ovo
• 2 Colheres de sopa de farinha de Linhaça Dourada
• Flor de Sal
• Óleo de Coco  para pincelar a frigideira

Modo de Preparo:

Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea, se precisar acrescente linhaça para deixar a massa mais firme. Leve para cozinhar na antiaderente untada com óleo de coco, deixe dourar os dois lados. Sugestão para receio, cottage, mel, pasta de amendoim, ghee, creme de ricota…