Ingredientes

• Molho bechamel básico
• Cenouras grandes
• Batatas Baroa
• Ovos
• 1 cebola ralada
• Noz moscada
• 1 colher de sopa de queijo parmesão

Modo de Preparo

1. Bater todos os ingredientes crus no liquidificador e adicionar ao creme bechamel básico.
2. Colocar a mistura em um pirex e assar até dourar e crescer, +- 15 minutos.
3. O suflê deve ser assado quase na hora de servir.

Serve 15 pessoas